Xanthan Gum
Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai industri seperti pemprosesan makanan, penggerudian minyak dan pengekstrakan, racun perosak, biji, salutan, makanan, bahan kimia harian, percetakan tekstil dan pencelupan, pembuatan kertas, tembakau, pemutus, pemadam kebakaran, dan banyak lagi.
Xanthan Gum adalah polysaccharide semulajadi yang digunakan sebagai penebalan, menstabilkan, dan menggantung ejen dalam makanan, kosmetik, dan aplikasi perindustrian.
Ia digunakan secara meluas dalam salad dressings, sos, minuman, penaik bebas gluten, produk penjagaan diri, dan cecair penggerudian.
Ya, ia diluluskan oleh pihak berkuasa keselamatan makanan di seluruh dunia dan umumnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) apabila digunakan dalam jumlah yang disyorkan.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering di dalam bekas yang dimeteraikan dengan ketat untuk mengelakkan penyerapan kelembapan.
Ya, Xanthan Gum adalah berasaskan tumbuhan dan secara semulajadi gluten, menjadikannya sesuai untuk formulasi vegan dan gluten.